麦芽を支える技術

麦芽(ばくが、英語:malt)とは、麦、特に大麦の種子を発芽させたもので、ビール、ウイスキー、水飴の原料となる。(Wikipediaより)

2019-01-07から1日間の記事一覧

2019年の目標設定

あけましておめでとうございます。まぁこれを書き始めたのはまだ2018年の蒲田のドトールなので、まだ年明けてないんですが。 どうせすぐには書ききれないので、追記する頃には無事年明けのエントリになるはずです。(この後発熱し寝込んで、年末年始に全く筆…